Entah apa yang membuat pengunjung khususnya para sopir kendaraan dari mulai kendaraan jenis Truk Colt Diesel hingga kendaraan Container merasa ketagihan dengan masakan yang disediakan Rumah Makan Klari. Padahal yang disuguhkan hanya nasi, tahu, tempe, telor ceplok dan sambal, namun setiap harinya tak pernah sepi pengunjung bahkan 24 jam selalu ramai.
Rumah Makan Klari milik Pasutri (pasangan suami-istri) Hj.Entin Sartini dan Ukim Saepudinyang berada di jalur jalan raya pantura Dusun Krajan Barat Desa Ciasem Tengah Kecamatan Ciasem Kabupaten Subang yang sejak tahun 1988 hingga sekarang .tak pernah sepi pengunjung, meskipun dengan adanya jalan Tol Cipali yang membuat sejumlah pengusaha Rumah Makan khususnya yang ada di jalan raya pantura tutup. Namun justru Rumah Makan klari masih tetap eksis.
Menurut salah seorang pengunjung Rumah Klari, Andi, dirinya hampir setiap perjalanan dari daerah Jawa ke Jakarta maupun sebaliknya untuk sekedar istirahat terutama untuk makan pasti singgah di Rumah Makan Klari, selain harganya murah juga nasi rasanya berbeda dengan nasi lainnya termasuk juga sambalnya. ”Lauknya sederhana sajahanya tempe, tahu dan ceplok telor saja,”jelasnya.
Malahan tambahnya,bukan hanya dirinya akan tetapi teman-teman lainnya terutama para sopir hampir setiap perjalanan dari Jakarta keJawa maupun sebaliknya pasti singgah di Rumah makan Klari. Rasa masakan Rumah Makan Klari terutama nasi tentunya berbeda dengan nasi lainnya. Pasalnya, nasi tersebut dimasak seperti memasak tempo dulu yakni dengan menggunakan kayu bakar sehingga hasilnya lebih nikmat.
Hal itu dibenarkan oleh salah seorang karyawan, Abay, sudah hampir puluhan tahun nasi yang disuguhkan kepada para pengunjung nasi yag dimasak dengan menggunakan kayu bakar. Malahan para pengunjung khususnya para sopir mengaku sering makan ditempat tersebut selain harganya murah juga rasa nasi dan sambalnya.
“Sebetulnya kami menyuguhkan masakan kepada para pengunjung sederhana saja cuma lauknya haya itu saja (tempe, tahu dan ceplok telor-red) namun terkadang lauknya ada ikan laut,”jelasnya.
Rumah Makan Klari hamper setiap harinya ratusan mobil terutama kendaraan jenis Colt Diesel hingga Container siggah di Rumah Makan Klari, meskipun banyak rumah makan yang lebih mewah dan menyuguhkan lauk-pauk yang serba ada, namun Rumah Makan Klari tetap diburu para sopir.(AM)
